SUPPEN Badische Flädlesuppe 3,30 €     Hausgemachte Gulaschsuppe 3,80 €   VORSPEISEN FÜR 2 PERSONEN je 1 gebackener Camembert mit Salatgarnitur, Preiselbeeren und Toast 6,80 €     je 1 gerauchtes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter 8,20 €   HAUPTGERICHTE Käse-Spätzle mit gekochtem Schinken und Salatteller 8,80 €     2 Maultaschen "Badische Art" mit Röstzwiebeln und Salatteller 7,80 €     1 paar hausgemachte Bratwürste mit Brot mit Salatteller 6,80 € 8,80 €     1/2 knuspriges Brathähnchen mit Brot mit Pommes frites mit Salatteller 6,80 € 8,50 € 8,80 €     Paniertes Schweineschnitzel mit Brot mit Pommes frites mit buntem Salatteller 7,20 € 8,70 € 9,00 €     XL-Schweineschnitzel paniert mit Brot mit Pommes frites mit buntem Salatteller 9,20 € 10,70 € 11,00 €     Paniertes Cordon Bleu vom Schwein mit Kroketten 10,50 €     Paniertes Jägerschnitzel mit Champignon-Rahmsauce und Spätzle 10,80 €     Schweinesteak -natur- mit Kräuterbutter, Pommes frites, Bohnengemüse und Röstzwiebeln 12,80 €     Wildgulasch vom Hirsch mit Preiselbeeren und Spätzle 13,30 €     Bratkartoffeln statt anderer Beilage (gibt es immer - jedoch an Sonn- und Feiertagen erst ab 16:00 Uhr) + 1,00 €     Seniorenportion bei den Hauptgerichten abzügl. 1,50 €   SALATE Kleiner Blattsalat 2,40 €     Gemischter Beilagensalat 2,80 €     Bunter Salatteller 3,80 €     Großer Chefsalat mit Schinken-und Käsestreifen 7,50 €     Salatplatte "Frieden" bunt gemischt mit Straßburger Wurstsalat 8,50 €   KINDERKARTE "Daisy" 3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus 4,80 €     "Käpt'n Blaubär" 4 Fischstäbchen mit Pommes frites 4,80 €     "Asterix" Currywurst mit Pommes frites 5,80 €     "Obelix" Schnitzel mit Pommes frites 5,80 €     "Pumuckl" Portion Pommes frites mit Ketchup 2,80 €     "Flip" Kindersalat 2,80 €     "Snoopy" Portion Spätzle mit Bratensauce 2,80 €   TOAST UND KLEINIGKEITEN (gibt es immer - jedoch an Sonn- und Feiertagen erst ab 16:00 Uhr) Toast "Hawaii" mit Schinken und Ananas 6,80 €     Toast "Helene" mit Schinken und Birne 6,80 €     Toast "Strammer Max" mit Schinken und 2 Spiegeleier 7,80 €     Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Butter und Toast, Salatgarnitur 6,80 €     Eier-Omelett mit kleinem Blattsalat 5,80 €   VESPERKARTE (gibt es immer - jedoch an Sonn- und Feiertagen erst ab 16:00 Uhr) Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Preiselbeeren und Toast 8,20 €     "Wurschd egal" Wurstbrot belegt mit Aufschnitt (1, 5) je nach Vorrat 6,00 €     Schinkenbrot mit gekochtem Schinken oder mit Schwarzwälder Schinken 6,80 € 7,60 €     Portion Hausgemachter Schwartenmagen mit Brot 6,50 €     Je nach Vorrat: Paar gerauchte Bratwürste Garnitur, Brot und Senf 4,80 €     Portion Schwarzwälder Schinken in hauchdünne Scheiben aufgeschnitten 8,80 €     Schwarzwald-Teller mit Schwarzwälder Schinken, Hausmacher Blut-, Leber- und Bratwurst sowie eine Scheibe Schwartenmagen 10,50 €   WURSTSALAT (gibt es immer - jedoch an Sonn- und Feiertagen erst ab 16:00 Uhr) Wurstsalat Fleischwurst, Zwiebeln und Gurken - Kleine Portion 6,50 € 5,50 €     Straßburger Wurstsalat Fleischwurst, Käse, Zwiebeln und Gurken - Kleine Portion 7,00 € 6,00 €     Tennenbronner Wurstsalat Fleisch- und Schwarzwurst und Zwiebeln - Kleine Portion 6,00 € 5,00 €     Schwartenmagensalat mit Zwiebeln - Kleine Portion 6,00 € 5,00 €     Portion Brägel / Bratkartoffeln 3,00 €   EISKARTE 1 Kugel Eis (4) nach Wahl mit Sahne 1,00 € 0,50 €     Eisbecher (4) mit 4 Kugeln bunt gemischt mit Sahne 3,50 € 4,00 €     Birne Helene (4,7) Vanilleeis, Birnenhälften, Schokosauce und Sahne 5,00 €     Süßer Traum (4) Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne 5,50 €     Süßes Versucherle (4) 1 Kugel Vanilleeis auf warmer Schokosauce und Sahnetupfer Eis & Heiß (4,7) Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen und Sahne Naschkätzle (4) 1 Kugel Vanilleeis auf heißen Sauerkirschen und Sahnetupfer Schwarzwald-Becher (4,7) Vanille- und Schokoladeneis, Kirschen, Schwarzwälder Kirschwasser und Sahne Schoko-Schiffle (4) Vanille- und Schokoladeneis, Kirschen, Schwarzwälder Kirschwasser und Sahne Schweden-Eisbecher (4,7) Vanilleeis auf Apfelmus und Sahne Gebackene Apfelringe 4 Stück mit Vanilleeis und Sahne 2,80 € 5,80 € 2,80 € 6,00 € 4,80 € 4,50 € 5,80 €   BIERE VOM FASS Fürstenberg Pilsener "Schluckerle" Fürstenberg Pilsener Fürstenberg Pilsener Ketterer Edel-Export Ketterer Edel-Export Rothaus Hefeweizen Rothaus Hefeweizen 0,2 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 2,00 € 2,40 € 3,00 € 2,40 € 3,00 € 2,40 € 3,00 € Radler-Halbe Diesel "Cola-Pils" Cola-Weizen 0,5 l 0,5 l 0,5 l 3,00 € 3,00 € 3,00 € FLASCHENBIERE Erdinger Weissbier Alkoholfrei Fürstenberg Alkoholfrei Rothaus "Tannenzäpfle" König Ludwig -dunkel- 0,5 l 0,33 l 0,33 l 0,5 l 3,00 € 2,40 € 2,40 € 3,00 € ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Sprite / Fanta / Cola / Spezi Sprite / Fanta / Cola / Spezi Apfelsaft / Orangensaft Johannisbeernektar Saftschorle nach Wahl Saftschorle nach Wahl Malzbier Schweppes "Bitter Lemon" Mineralwasser classic / still Mineralwasser classic Mineralwasser classic / medium / still Hornberger Lebensquell "medium" 0,3 l 0,4 l 0,2 l 0,2 l 0,25 l 0,4 l 0,33 l 0,2 l 0,25 l 0,5 l 0,7 l 0,33 l 2,10 € 2,70 € 2,00 € 2,00 € 2,10 € 2,70 € 2,20 € 2,10 € 1,90 € 2,90 € 3,50 € 2,20 € WARME GETRÄNKE Tasse Kaffee Kännchen Kaffee Capuccino mit aufgeschäumter Milch Espresso Große Tasse Espresso-Schokolade mit Sahne Kännchen Tee nach Wahl Glas Tee nach Wahl Glas heiße Zitrone -frisch gepresst- Tasse heiße Schokolade mit Sahne 1,80 € 3,30 € 2,30 € 1,80 € 2,50 € 3,30 € 1,80 € 2,50 € 2,50 € IN DEN KALTEN JAHRESZEITEN Glas Grog Glas Tee mit Rum Glas Glühwein Glas Jagertee 3,30 € 3,80 € 2,50 € 3,30 € SEKT Hausmarke Piccolo 0,75 l 0,2 l 15,80 € 5,00 € ROTWEINE AUS BADEN UND WÜRTTEMBERG Heilbronner Stiftsberg Trollinger aus Württemberg Oberrottweiler Spätburgunder aus dem Kaiserstuhl -trocken- Oberkircher Spätburgunder aus dem Renchtal Vin de Pays du Gard Landwein aus Frankreich Je ein Achtele (1/8 l) von diesen Weinen 3,80 € 4,00 € 4,00 € 3,80 € 2,00 € WEISSWEINE UND WEISSHERBST AUS BADEN Auggener Schäf Gudedel aus dem Markgräflerland -mild- Oberrottweiler Henkenberg Ruländer aus dem Kaiserstuhl -lieblich- Oberbergener Grauer Burgunder aus dem Kaiserstuhl -trocken- Sasbachwaldener Riesling aus der Ortenau -trocken- Heitersheimer Müller-Thurgau aus dem Kaiserstuhl -trocken- Badischer Spätburgunder Weißherbst Je ein Achtele (1/8 l) von diesen Weinen 3,60 € 3,60 € 3,80 € 3,80 € 3,40 € 3,80 € 2,00 € BEEREN- UND OBSTWEIN Beerenhexle Beerenwein je nach Vorrat Apfelwein / Most 0,25 l Flasche 3,60 € 1,80 € APERITIF Martini Campari-Soda Campari-Orange Sherry Glas Sekt "Hausmarke" Kir "Wasserfall" mit Kirschlikör Kir "Imperial" mit Amaretto 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 0,1 l 0,1 l 0,1 l 3,00 € 3,30 € 3,80 € 2,80 € 2,50 € 3,30 € 3,30 € SPIRITUOSEN Badisches Obstwasser Weizenkorn Wachholder Kümmel Topinambur-Rossler Blutwurz Malteser Aquavit Linie Aquavit Asbach Uralt Eierlikör Bailey's Irish Cream Amaretto di Saronno Fernet Branca Underberg Jägermeister Ramazotti Österreichischer Alpenkräuter Kirschwasser Williams Christ Birne Mirabellenwasser Zibärtle-Wildpflaume 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 1,50 € 1,50 € 1,50 € 1,50 € 1,50 € 1,50 € 2,00 € 2,00 € 2,00 € 1,80 € 1,80 € 1,80 € 2,00 € 2,00 € 2,00 € 2,00 € 2,00 € 2,30 € 2,30 € 2,30 € 2,30 €

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